Для чого потрібен вакууматор: Тривале зберігання продуктів. Це можуть бути як фрукти/овочі, так і м'ясо, птах, риба, різні крупи та інше. Якщо після вакуумування продукти скласти в холодильник, термін їх зберігання може збільшитися в рази. Крім того, при упаковці круп Ви убезпечите себе від харчової молі.
Оперативне зберігання напівфабрикатів. Ви можете приготувати заготівлі їжі. Наприклад, порізати овочі або фрукти, замаринувати м'ясо і т.п., а потім завакуумувати їх у пакет. За рахунок відсутності повітря всередині пакета, не відбувається розмноження бактерій, що ведуть до псування продуктів, уповільнюються різні хімічні процеси (у тому числі окислення). Навіть за кілька днів продукти будуть виглядати так, ніби Ви їх тільки запакували. Приготування їжі з техніки "Су Вид", тобто. у вакуумі. Цей спосіб приготування дозволяє зберегти всі природні соки страви (в основному роблять м'ясні), а також його рівномірне приготування.
-
Дуже швидке маринування риби та м'яса. Під надмірним тиском, який створює вакуум, маринад набагато швидше і глибше проникає в пори м'яса, що прискорює процес маринування в рази – буквально 10-15 хвилин вакууму та м'ясо можна готувати! Для любителів шашликів вакуумний пакувальник справжня знахідка!
-
Закатка у вакуум різних господарських речей. Наприклад, паспорт або телефон, будь-які документи або карти. Особливо може стати в нагоді мандрівникам.
-
Вакуумування вже готових страв та напоїв. Якщо у Вас є контейнери зі спеціальними клапанами для відкачування повітря, то Ви можете брати в них із собою їжу, відкачувати повітря і зберігати до їхньої зіркової години. Наприклад, Ви можете взяти з собою обід на роботу на кілька днів вперед і помістити все в холодильник. Вакуум довше збереже свіжість смакових якостей їжі, ніж просто зберігання в холодильнику. Особливістю Freshpack Pro є використання для вакуумної упаковки спеціальних пакетів з пухирчастою внутрішньою поверхнею. Перевага цього полягає в тому, що за рахунок нерівної внутрішньої поверхні забезпечується повне та рівномірне відкачування повітря по всьому об'єму пакета. Гладкі пакети при відкачуванні повітря закривають язичок насоса. Втім, задля справедливості варто відзначити, що Freshpack Pro також працює з гладкими пакетами, але тільки в режимі пакувальника, без використання вакууматора.
Характеристики:
- Максимальний тиск усередині упаковки - 430 mmHg;
- Матеріал: пластик;
- Розмір пакувальника: 360x54x50мм;
- Вага: 0,6 кг;
- Споживання: 100Вт (середнє);
- Живлення: 220В;
- Максимальна ширина пакета: 295 мм;
- Розмір: 36 x 54 x 50 см.
Комплектація:
- Вакууматор;
- Пакети - 10 шт;
- Інструкція.
-
