Ніж для нарізки м'яса TRAMONTINA CENTURY, 152 мм (6188538)

Ніж для тонкої нарізки Tramontina Century 24010/006 - мрія багатьох господарів і обов'язковий атрибут професійної кухні. Красиві рівні скибочки філе, витончена тонка шинка, сир рівними шматочками і багато іншого - все це доступно і просто, якщо у вас є спеціальний ніж для тонкої нарізки. Він відрізняється довгим, вузьким полотном із центральним вістрям. Ніяких зубчиків, тільки рівний гострий край та якісна сталь. Така форма та конструкція дозволяє уникнути прилипання до ножа шматочків. Ніж для тонкої нарізки дозволяє нарізати копчену рибу та варене м'ясо, акуратно зняти шкіру та вирішити безліч інших завдань.

Ножі серії CENTURY відносяться до професійних високоякісних ножів, завдяки особливому підбору матеріалів та технології виготовлення.

CENTURY є висококласною високопродуктивною лінією кухонних ножів створеної спеціально для шеф-кухарів та гурманів. Головною особливістю цих ножів є дуже гостре заточення, що дозволяє нарізати продукти надзвичайно тонкими скибочками навіть для самих складних та віртуозних рецептів. Це досягається завдяки кутому клинку: кування ущільнює кристалічну решітку металу і робить ріжучу кромку ножа більш довговічною.

Ідеально ергономічна ручка з полікарбонату і скловолокна є продовженням клинка і забезпечує комфорт та безпеку при різанні.

Особливості:

• Матеріал леза: Ковані сталь європейського стандарту DIN 1.4110
• Товщина леза: 2,5 мм
• Загартування до твердості 56 одиниць за шкалою Роквелла з кріообробкою
• Матуріал рукоятки: полікарбонат
• Можна мити в посудомийній машині.

Бренд Tramontina заснований у Бразилії у 1911 році. 10 фабрик, що виробляють понад 18 000 найменувань.

Один з лідерів світового ринку з виробництва ножів, столових та кухонних аксесуарів, посуд для приготування їжі, інструментів для сільського господарства, будівництва та саду.

Tramontina виробляє кухонні приладдя тільки з найкращої 18/10 нержавіючої сталі, відполірованої до зеркального блиску, яка з часом не тьмяні та не темні. Кожен елемент розробляється з умовою, щоб він зміг задовольнити смак як звичайного домовласника, так і найбільш вимогливого професійного кухаря.

Приносити задоволення від процесу приготування їжі та від того, як це об'єднує людей залучених до цього процесу.