Бренд:
Код товару:
M-802-642
✓
Зручні способи оплати
Оплачуйте замовлення онлайн банківською карткою, безготівковим переказом або під час отримання товару.
Доставка та отримання
Отримайте замовлення у відділенні Нової Пошти або замовте кур’єрську доставку за вашою адресою. Вартість доставки розраховується за тарифами перевізника.
Відправлення замовлень
Самовивіз тимчасово недоступний. Відправляємо замовлення Новою Поштою. Перевіряйте посилку під час отримання. Великогабаритні та дороговартісні товари відправляються тільки за передоплатою.
Оригінальний товар
Ми працюємо з офіційними постачальниками та гарантуємо, що вся продукція оригінальна
Безпечні покупки
Ваші дані під захистом
Підтримка клієнтів
Відповімо на всі питання
Легке повернення
14 днів на повернення товару
Ніж для сашимі Yanagi — традиційний японський ніж, призначений для нарізання свіжого рибного філе на дуже тонкі, майже прозорі скибочки. Чудово підходить для приготування суші, сашимі, рибного карпачо та інших страв із ніжних продуктів.
Довге, вузьке та жорстке лезо забезпечує високу точність і контроль під час нарізання, а одностороннє заточення дає змогу виконувати чистий і акуратний зріз, зберігаючи структуру продукту.
Для роботи ножем Yanagi рекомендується виконувати плавний рух в одному напрямку — на себе, без пиляння вперед-назад. Така техніка дозволяє отримувати рівні та гладкі скибочки риби.
Характеристики
- Серія: Katsu
- Призначення: янагіба, для суші та риби
- Матеріал леза: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Матеріал ручки: дерево Pakkawood
- Довжина леза: 210 мм
- Загальна довжина: 345 мм
- Ширина леза: 3,1 см
- Товщина леза: 2,1 мм
- Твердість сталі: 56-58 HRc
- Заточка леза: одностороння (правостороння)
- Колір: чорний
- Країна виробництва: Японія
- Вага: 180 г
